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有助于降脂的九种食品

高血脂症是指血液中的胆固醇,甘油三酯,B-脂蛋白三项指标中的任何一项超过正常水平,医学上都称为高血脂症。合理的健康饮食是防治高血脂症行之有效的方法。另外,日常生活中适当多吃一些具有降脂作用的营养保健食品,也可对该病起到预防和治疗作用。事实上,许多食品就是降脂良药。下面就介绍有助于高血脂患者降脂的九种健康食品。

高血脂的出现往往是动脉硬化,冠心病,中风等病的前奏曲。如不及时控制血脂,血管硬化就会随后而至,各种心脑血管疾病就会接踵而来,因而决不可掉以轻心。若属高胆固醇患者,就应注意限制高胆固醇食物,如动物肥肉修文县哪里的癫痫病医院好,脑,脊髓,内脏,蛋黄,螺蛳,鱼子等;高甘油三酯血症患者,则要限制进食量,少吃糖,少饮酒。

1. 牛奶

牛奶除了能为人体提供丰富的营养素外,还含有一种能降低血脂的物质,叫3&mdas银川治疗癫痫病医院哪家好h;—羟基——3甲基戊二酸。这种物质呢抑制人体内胆固醇合成酶的合成,从而可降低胆固醇的含量。同时,牛奶中还含有较多的钙,也可减少人体对胆固醇的吸收。得了癫痫病如何治疗因此,牛奶不仅是一般人的保健滋补品,也是高血脂患者的理想饮品

2.大豆

大豆不仅能为人体提供丰富而全面的营养,而且还存在不少有利治疗癫痫比较好的方法是几种于降血脂的成分。大豆含有丰富的不饱和脂肪酸,维生素E和磷脂。这三种物质都可降低血中胆固醇。另外,大豆维生素中还含有皂甙,它能吸收胆酸,从而促进胆固醇代谢,有助于减少胆固醇的存积,防止血管硬化。

3.大蒜

自古以来,大蒜不仅是厨房中不可缺少的调味品,又是治病良药。具有抗菌,消炎的医疗作用,还是防治肿瘤,降低血脂的保健佳品。大蒜的降脂作用主要得力于它所含的一种挥发性物质——大蒜素,这种物质可以减少血液中胆固醇的含量,并消除沉积在血管中的脂肪。要报告指出,高血脂症者每天吃3克大蒜,就可使血脂和胆固醇明显下降。此外,大蒜中还富含粗纤维,可以和胆汁酸结合排出体外,从而减少胆醇的合成,防止动脉硬化的发生。正因为如此,大蒜尽管其味不雅,但仍成为颇受欢迎的保健健康食品。

4.洋葱

洋葱的降脂作用,与它所含的烯丙基二硫化物及硫氨基酸有关。这些物质均属于配糖体,能降低血脂,舒张血管,降低血压,保护血管,从而抵抗动脉粥样硬化。

5.海鱼

大量实验研究表明,各种海鱼及海鱼油具有降低血脂,防止冠心病的作用。因为海鱼及海鱼油富含多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸不仅有降低血液胆固醇和血脂含量的作用,而且能抑制血小板聚集,从而有降血脂和防治血管硬化的作用。

6.山楂

山楂不仅酸甜可口,营养丰富,而且还有多种医疗作用。如山楂之酸可促进消化液分泌,增进食欲,帮助消化。因而山楂制品是防治小儿消化不良,疳积的健康食疗佳品。现代研究表明,山楂中含有降脂酶,能促进脂肪类食物消化,有助于降低胆固醇,软化血管,降低血压。山楂中所含的三萜类和黄酮类成分,还有加强心肌功能,增强冠状血管流量,降低血清胆固醇,降压,利尿等作用。另外,山楂中还含有一种抗癌作用的壮荆素化合物,又可用于防癌。

7.葵花子

葵花子含有丰富的植物油脂,其脂肪含量高达50%左右,而且其所含脂肪多为不饱和脂肪酸,能促进人体细胞的再生和成长,能降低胆固醇,减少胆固醇在血管壁的淤积,对防治高血脂症颇有裨益。

8.生姜

生姜的降脂作用,主要在于它内含油树脂,可以抑制人体对胆固醇的吸收,从而防止胆固醇升高。

9.蘑菇

现代研究证实,蘑菇内所含的嘌呤衍生物有明显的降血脂作用。

此外,燕麦,魔芋,核桃,花生,木耳,芹菜,苹果,海带,紫菜,酸奶,甲鱼,韭菜,胡萝卜,苋菜,芝麻,猕猴桃,鲜枣以及一些富含植物维生素和果胶的蔬菜,健康水果,也有不同程度的降脂作用。所以,高血脂症患者在每天的健康饮食中,一定要和这些降脂的食物合理搭配食用,才能有助于降低血脂。


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