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南瓜秧怎么吃比较好呢

南瓜是一种非常美味的食物,人们在生活中常吃南瓜能够有效调节肠胃功能,达到保健养生的作用,而南瓜不仅果实可以食用,南瓜秧更是一种难得的美味佳肴,南瓜秧是比较少见的食材,随着人们生活水平的提高,南瓜秧也有越来越多的襄阳市去哪家医院看癫痫比较好人食用,那么,南瓜秧怎么吃比较好呢?下面就来看看简单的讲解吧。

南瓜秧和嫩南瓜叶都是口感绝佳、难得吃到、甘甜味美、营养丰富的时鲜蔬菜、绿色蔬菜。

南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等,有清湿热,消肿毒,治黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽的功效。

清炒南瓜秧无需加工,原汁原味,可以加点蒜蓉,苗还是翠嫩欲滴,搁白色的瓷盘中,青翠欲滴让人食欲大增,是一道夏日的清火爽口菜。

1.准备好食材,南瓜秧、各种调料等等,其中大蒜是绝对不能却少的配料。

2.南瓜秧把外皮去掉洗兰州哪家医院治疗老年癫痫病好净。

3.蒜瓣切片,辣椒切圈。

4.炒锅倒入橄榄油爆香蒜瓣和辣椒。

5.倒入南瓜秧梗翻炒。

6.再把南瓜叶倒入一起翻炒。

7.加入盐和糖翻炒均匀。

8.炒至菜变软加少许鸡精炒均匀关火。

注意事项:

1.南瓜秧的保定市治疗癫痫病专业医院外皮有一些筋脉,要撕掉,不然会影响口感。

2.南瓜叶上面也会有些毛毛次,用清水冲洗几遍就可以去掉。

3.这道菜要大火爆炒,快速翻炒,保证菜色碧绿口感银川癫痫病在哪里治脆爽。


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