阳光倾洒的下午时光，在家里做出一杯花式拉花咖啡，再配上一份提拉米苏蛋糕，这么惬意的下午茶时光，怎么可以错过。当然爱喝咖啡的你，自然也不要错过拉花咖啡的做法。今天就跟大家介绍几种拉花咖啡的做法。

做法一：

材料

半自动义式咖啡机1台，成年癫痫的病因有哪些啊不锈钢拉花杯1个，温度计1支

义式浓缩咖啡30㏄

全脂鲜奶190㏄

做法

1

以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量成都治疗癫痫的医院约220㏄的咖啡杯中，备用。

2.将全脂鲜奶倒入不?钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。

3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。

4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯

并一边向前移。

5

最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。

做法二：材料

雀巢100%醇咖啡，雀巢纯牛奶，雀巢炼乳

做法

一、打奶沧州治疗癫痫医院泡。

方法1、用手动打泡器将雀巢纯牛奶200ML打成奶泡。

二、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡。

三、制作花式咖啡卡布奇诺cappuccino：

方法1、温热一个比较深的杯子，先在里面加入热好的牛奶，再倒入雀巢醇品咖啡，最后倒入奶泡。咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶，1/3咖啡，最上面1/3奶泡。

方法2、或者用小勺将奶泡放在咖啡上层，挤上炼乳。

奶泡制作：

1、将牛奶加热到60度左右（牛奶有热气冒出）倒入打奶泡器，份量不要超过奶泡壶的1/2。

2、将盖子与滤网盖上，快速抽动，将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，直至牛奶泡沫漫至杯顶即可。

小诀窍

1、奶泡只能用雀巢纯牛奶制作，其它品牌的牛奶打成的奶泡容易消泡或根本打不成奶泡。我用雀巢全脂甜奶粉试制时，打奶泡变得更容易，而且水温只要不超过70度就可以了，享用时也不用加糖。

2、牛奶份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会成年癫痫的病因有哪些啊因为膨胀而溢出来。

3、牛奶加热不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。

4、盖子与滤网不可以直接加热。

5、快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因新疆治疗癫痫病的医院为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻沧州治疗癫痫医院地抽动30~60次即可。

6、

如制作冰咖啡中使用的冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。

学会拉花咖啡做法的你

便可以为自己的下午茶时光添加了一份别样的色彩。自己做的拉花咖啡的口感可是花多少钱都买不到的。