爆炒腰花是一种常见的菜品，因其味道鲜香，口感嫩滑，受到很多朋友的喜爱。而且其中还含有丰富的营养价值，能够对人体起到滋补的功效，有利于人体健康。很多人去饭店必点爆炒腰花这道菜，其实它的做法简单，也可以在家尝试做，接下来就给大家介绍爆炒腰花怎么做好吃。

1.一定要购买新鲜的猪腰，撕掉表皮的白色薄膜，用刀把猪腰切成两半，去除其筋状部分，处理干净后，进行清洗。

2.用刀在猪腰上分别纵向和横向划几刀，再将猪腰切成适当大小的形状，这样烹饪出来的猪腰呈散花状，增加整道菜的美感。

3.把葱和姜清洗干净后分别切成葱段和姜丝，将青辣椒和红辣椒处理好海南藏族自治州贵德县什么医院治疗母猪疯，清洗干净后，切成片状。洋葱剥好，清洗干净后切成适当大小的块状。

4.把切好的猪腰放在开水用过血水，捞出后放在干净容器中，倒入适量的料酒，可以有效去除腥味。

5.还可以根据自身喜好加入其他配菜，比如，木耳。在干净容器中加入适量的淀粉和水，调制成淀粉汁备用。

凯里市治癫痫病选哪家医院6.在锅中加入适量的油，等油热后，放入姜丝和葱段爆炒，加入青辣中卫海原县治疗癫痫的哪家好椒和红辣椒以及洋葱翻炒。

7.倒入猪腰，大火快速翻炒，换成小火。

8.加入少量的淀粉甘肃哪治癫痫最好汁，放入盐和味精等调味品，均匀搅拌。

9.直至收汁完成后即可盛出。

香喷喷的好吃爆炒腰花做法就介绍完了，可以按照上述介绍在家尝试制作，相信你一定可以在家制作出独特的味道。其中做法简单易于操作，只需要把猪腰处理干净，以及掌握住炒制的火候即可，快快行动起来吧！