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当雪城农业邂逅电商新宠_dxb.120ask.com

从生鲜电商消费新趋势看雪城精品农业发展新方向

记者 张琦

生鲜电商成农产品消费新趋势

生鲜电商的产品可视化和品质标准化,为消费者追求产品品质提供便利,成为生鲜电商消费发展的未来趋势。数据显示,网购生鲜用户对品质的关注度超过价格与味道,生鲜类湖北癫痫病医院哪家较好订单评价关键词前三为冷链保鲜、品质保障和配送给力。不仅是生鲜产品本身的品质,生鲜电商的品质属性,也体现在其对用户生活品质的改善。

有关机构统计显示,一方面,生鲜电商助力饮食结构的迅速优化,春节期间,鱼虾、牛肉等高蛋白食材增速超过传统肉食,对比去年,牛羊肉销量占比增长最高,在今年春节肉类消费中占比提升至27%。同时,带有健康、减脂、婴儿辅食等标签的牛油果、车厘子等水果,成为春节水果消费新宠。另一方面,随着生鲜电商的渗透率改善生活品质的意图也越发明显。

高端产品引领消费结构升级

随着电商线下业务的拓展,治疗癫痫病最好的偏方生鲜电商满足差异化、多元化消费需求的能力进一步加强。性别方面,有数据表治疗癫痫医院哪好明,女性偏重水果、蔬菜和奶制品,男性则偏好海鲜、牛羊肉、鱼虾等硬菜。同时,春节期间,水果礼盒、海鲜礼券等非实物型生鲜产品的出现和走红,也体现了生鲜电商消费的多元化。地域来看,春节显。

一些地区也正展示出独特的消费习惯。业内人士指出,随着产品标准化程度的进一步加深,生鲜电商迎来个性化时代,未来会有越来越多的概念化、个性化、标签化的爆款生鲜产品产生。类似春节送礼佳品的地方特产、优质海鲜、水果等产品,将借力互联网电商平台,获得双赢。从引进一个品类,到推出一个品牌,个性化打造和包装很关键,如何打造下一个像牛油果、车厘子这样的爆款,蕴藏巨大商业机会。

一线城市周边地区成新增长极

与城市生活密切相关的生鲜消费,生动显示了我国不同区域和城市间的发展。生鲜电商一定程度上拉平地域消费鸿沟。一线城市会继续引领生鲜电商消费潮流,而二线城市和一线城市周边城市将成为生鲜电商下一阶段的增长极,以都市圈为代表的区域流动将促进生鲜消费发展。

业内人士指出,受消费习惯、供应链基础等限制,高端生鲜消费主要集中在一线城市和发达地区,随着电商发展,带来的消费升级和物流进步,使得这些城市和地区对周边城市的带动作用进一步增强。特别是春节期间人口大规模迁徙,城乡人口流动频繁,是生鲜电商渠道下沉的重要机会,也是观察中小城市的消费潜力和用户习惯的良机。

电商消费结构引领雪城特色农业升级

有机构预测,2015年我国的生鲜电商市场规模在500亿元左右,2018年有望超1500亿元。随着收入的提高和生活节奏的加快,年轻人群和中产阶级对于生鲜上门的需求会变得更加强烈。

专家认为,我市绿色农产品种植面积达到470万亩,靠绿色食品拉动农民持续增收。而且,目电商。

专家表示,今年特色、绿色被列为我市推进现代农业发展的关键词,如何让雪城的特色农产品迈向精品、高端农产品行列,专家建议,要使农产品的标准化水平快速提升,主管部门应该加强农产品标准化体系的建设,引导标准化水平的中医的针灸能治疗癫痫病吗提高,与此同时,还要鼓励和引导农产品加工企业、农民专业合作社,根据我市特色农业导向,大力发展绿色有机农产品,适应城市人群农产品消费结构需求,加快实现特色农产品向精品化方向转变。

此外,要加快本地市场和仓储物流建设,把分拣、包装等初加工环节实现本地化,并鼓励更多社会资本投资到仓储和冷链物流行业中,创造机会使冷链物流企业与电商企业有更多对接,保证产品新鲜程度,加快拓宽北菜南运销售渠道。


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