鸡蛋的营养价值素来都被人们赞誉，但一部分人不喜欢吃蛋黄，因为蛋黄容易造成哽噎，但在做很多甜品的时候，蛋黄却是必不可少的食材，比如说蛋黄椰蓉球，这份甜品制作难度并不是很大，自己在家里就可以制作完成，那么，蛋黄椰蓉球要怎么做呢？下面就让我来为您做一个简单的介绍吧。

一：原料

用料：黄油45g，蛋黄2个，椰蓉140g，细砂糖45g，奶粉30g，纯牛奶1/2小勺。

二：做法

1.黄油切小块，室温软化，加细砂糖打发；

2..分次加入蛋黄，与黄油充清丰县权威癫痫病专科医院分混合均匀；

3.倒入牛奶，拌匀后倒入奶粉； ?

4.把奶粉与黄油混合均匀后倒入椰蓉，切拌均匀；

5.揉成小球，置于铺了锡纸的烤盘上； ?

6.烤箱预热150度，30分钟左右，表面金黄时取出，晾凉即可。

三：美食小贴士

1：蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养

2：牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经癫痫急救常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

蛋黄椰蓉球的制作难度很低，即使是没有做饭基础的人，也不必担心会失败，所以想吃就可以尝试一下，蛋黄椰蓉球是一种越吃越香的小甜食，平时看电视和上网的时候都可以来一点儿，但要提醒的是，由于蛋黄椰蓉球属于油炸食品，热量比较高，有心血管疾病或巍山县哪个癫痫病医院较好者是担心长胖的人要少吃一点儿哦。