每天我们都在希望我们的身体能够保持足够的健康。这就需要我们在平常的生活中吉林市最权威的治疗癫痫病医院多注意保养。除了一些生活习惯外，在饮食习惯上也更要多加的注意。这样才能让我们的身体比较的健康。在饮食上一个西安看癫痫病哪家医院强多吃一些清淡的食物。比如油麦、腐竹等。那么用油麦炒腐竹能有保健的功效吗？下面我们说一下。

? 功效与作用

? 1.预防心血管疾病

? 腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

? 2.促进生长发育

? 防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

? 3.预防老年痴呆

? 腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。

? 营养价值

? 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高。

? 2.腐竹中谷氨酸含量较高，具有良好的健脑作用，能预防老年痴呆症的发生。

? 3.腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防治高脂血症、动脉硬化的效果。

? 4.腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用。

? 5.腐竹含有多种矿物，补充钙质，防止因缺钙导安徽省哪家医院治疗癫痫较好致的骨质疏松，增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华，是豆制品中的营养冠军。

? 油麦炒腐竹是一种比较清淡的食物。多吃这样的食物确实是能让我们的身体得到比较好的调养。清淡的食物不会增加身体消耗等负担，这样就能起到养生保健的功效。所以要想有好的保健养生效果，就要多吃这样的食物。另昭通市治癫痫病的医院是哪家外还要养成良好的生活习惯。