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黑猪肉烧什么好吃

黑猪肉的黑龙江哪个羊羔疯医院看的最好营养价值很高,吃起来口感比较细腻,如果想要炖菜,可以选择五花三层的黑猪肉,吃起来不但非常的香,同时对身体也很好的调理作用,当然也不能过多食用,尤其是对于血脂较高的人士来说要少吃,毕竟猪肉的脂肪含量非常的高,过多食用对身体健康,容易造成不利影响。

用料:黑猪肉五花三层500g、料酒5汤勺、老抽2-3汤勺、生抽1-2汤勺、盐1汤勺冰糖10颗花癫痫病治疗方法都有什么呢椒10粒、大料1颗、香云南省母猪疯治疗权威医院叶1片、陈皮 拇指盖大小、姜三五片、大葱切段5cm长的三四段、蒜三五瓣。

五花三层黑猪红烧肉的做法

五花三层,切块,麻将大小。

热锅,直接放进猪肉,小火,小心翻面猪肉,慢慢熬出猪油,油铺满锅底即可。

烧开水,缓缓倒入锅内,没过肉。

放料酒,老抽,生抽,葱姜蒜,香叶,大料,花椒,陈皮。

盖锅盖,中小火,1.5小时。

放盐,放冰糖,继续15分钟,开盖收汁,这时候冰糖的效果会让汤汁泛起泡泡,像熬糖浆一样,每个泡泡都相对比较匀称的时候,也就差不多了。

汤汁收好,关火,去掉所有调料,盛盘,淋汁,大功告成。

小贴士

1.用铸癫痫病的急救铁锅最佳;

2.调料因人而异,当下饭菜吃就重口,生抽入味老抽上色,也看你喜不喜欢深色的肉肉了~。

3.中途如果需要加水要加开水,当然尽量不加水 。

4.尽量少翻来翻去,以保证肉的形状,当然前提是也要保证别粘锅了哦~。


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