?我们不知道对于白菜的吃法了解多少呢?白菜的吃法花样多样,我们可能平常也吃过各种各样做出来的白菜,我们可能了解两三种白菜的吃法,毛氏白菜的吃法绝不止就两三种,白菜的吃法不计其数,各种吃都行,可能很多人对于白菜的吃法的认识还比较单一,没有一个明确的认识,下面就让我们一起来具体的了解一下白菜的吃法吧。 ?吃法一青海哪家医院能治癫痫: 西式腌酸白菜 口味:酸咸味 ? ? ?工艺:腌西式腌酸白菜的制作材料: 主料:圆白菜5000克(以白帮叶菜为佳)。 辅料:胡萝卜200克。 调料:苹果250克,茴香5克,香叶2片,干辣椒5克,胡椒粒5克,盐100克。西式腌酸白菜的特色: 清香爽口,咸鲜而癫痫人群有哪些酸。教您西式腌酸白菜怎么做,如何做西式腌酸白菜才好吃 1.将圆白菜、胡萝卜去根,洗净,圆白菜去老叶吴忠红寺堡区小儿癫痫公立医院,胡萝卜去皮,均切成0.4厘米的丝。苹果去蒂、洗净,切0.5厘米厚的片。2.将圆白菜、胡萝卜丝入干净盆中,撒入盐、茴香、胡椒粒、香叶、干辣椒拌匀,放一层入消过毒的缸(搪瓷桶)内,然后放一层苹果片,以此方法码4层后,用力压实,缸里加消过毒的木盖,并在上面压上洗净的石头,在缸口盖上盖。放在35℃左右的温室内发酵3-4天,待白菜发酵出汤、起泡沫、出香味时,取出木盖、石头,盖上盖,放至冷库保鲜室,以3℃左右保存、待用。食用时,沥尽汤汁入盘。提示:食用时,可加入葱丝和生菜油拌匀。其有开胃、解腻的作用。常用于作为油腻较大菜肴的配菜及调配料,也常用于制作酸菜汤、焖酸白菜及酸菜沙拉等。 ?番茄焖酸白菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 吃法二: ? 工艺:焖番茄焖酸白菜的制作材料: 主料:腌酸菜丝500克(见该菜制作)。 辅料:净洋葱100克。 调料:番茄酱100克,醋精5克,白糖50克,香叶1片,干辣椒1个,胡椒碎2克,精盐10克,鸡清汤250克(见郑州市看猪婆疯哪个医院好本鲜味型),植物油100克。番茄焖酸白菜的特色: 味似荔枝,酸甜浓厚,咸鲜爽口。教您番茄焖酸白菜怎么做,如何做番茄焖酸白菜才好吃 1.将酸白菜丝挤尽水分,洋葱切丝。2.锅炙好,入油烧至五成热,下入洋葱丝炒至微黄,下入番茄酱煸出红油,再下入酸菜丝翻炒至半熟,下入清汤、香叶、干辣椒、胡椒碎、盐,盖上盖,改用中火炆(焖)熟,调入糖、醋,盛入盘中即成。 ?以上内容为我们介绍了白菜的吃法,我相信我们大家都可以学习几种新的吃法,而且我觉得我们应该拓展一下自己的厨艺,使自己做出比其他人更美味的东西,这样才能得到称赞和认可。 上一篇:15款丰田塞纳35四驱加版商务车型狂销 下一篇:原来这些汽车配置根本不需要凤凰网汽车凤凰网 |
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