白藜麦哪些人不适合吃

藜麦实际上是没有什么禁忌人群的一种食物了，可以说藜麦是适宜所有人群去食用的一种优质食物，首先藜麦对于乳糜泻的人群来说很适合，同时对于高血压、高血脂、糖尿病、慢性病等心血管疾病的人群来说，吃藜麦也很适合，同时还可以对孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复的人群促进健康，是非常适宜我们健康养生的美味。

白藜麦哪些人适合吃

藜麦适合素食者和食物易过敏者，藜麦不含麸质，不会造成过敏。

对于胃肠受损较严重、有炎症的患者来说，就不太适合食用红藜麦与黑藜麦。对于这类患者来说，吃白藜麦更合适。因为白藜的籽粒较软，性质较温和，能减少消化负担，而且营养成分同样全面。

藜麦这种粮食，属于中性食物，不寒不燥。在使用方法方面，既能作为主食单独食用，又能与各种食材一起搭配，无论是其他种类的粗粮、蔬菜、水果，坚果，或是肉类，都能与之“融洽”，在食物安全方面不会构成相克或冲突，营养齐全，食疗功效佳，而且口感良好。

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