很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是秦皇岛市有没有效果好的医院治疗癫痫病父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好特色蒸鲈鱼。

1.把材料准备好。

2.金针菜和云耳用温水泡开。

3.鲈鱼去掉内脏并洗干净。

4.在鱼腮的下方划上一刀。

5.在尾部和背部再划上一刀。

6.再用刀尖轻轻地切一下，把鱼肉和鱼身切离。

7.然后划上三刀。

8.把泡好的云耳撕成小片。

9.金针菜、云耳泡好后洗干净并沥干水份。

10.加入小许盐和油一起拌匀备用。

11.姜去皮切成丝备用。

12.碟洗净，沥干水份后，铺上姜丝、金针菜、云耳。

13.把鲈鱼放在铺好姜丝云耳的碟里。

14.再铺上一层姜丝、金针菜、云耳。

15.锅洗净，注入适量清水，大火煮开。

16.放入鲈鱼。

17.盖上锅盖，大火蒸8分钟。

18.取出，倒掉蒸汽水。

19.撒上葱花、辣椒圈，倒入酱油。

20.锅洗净，倒入花生油，中小火煮至80度左右。

21.淋入鱼中即可。

22.上菜，开吃。

23.香喷喷的，鱼肉嫩嫩滑滑的，连裹着鱼汁的金针菜和云耳都非常好吃。

24.特诱人，请吃吧，祝各位年合肥治小儿癫痫专业医院年有花不完的金银。

看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做特色蒸鲈鱼。