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冷冻的粽子教你如何快速加热

现在很多年轻人,总是比较头疼一些吃饭方面的问题。尤其是打包回来的食物,需要放在冰箱中,时间久了拿出来又干又硬,没办法使用。特别是冷冻的粽子,糯米是不能吃凉的。所以想要让粽子快速加热,来学习一下下面的方法。

粽子加热的小窍门

粽子加热小窍门:水加热

可将粽子放进煮沸的开水中,水量以刚没过粽子为宜,用猛火加热至“透身”。

加热时间的长短视粽子的大小及解冻程度而定,一般不低于八云南省哪的羊癫疯医院好分钟,但时间过长会使粽子的口感变得平凉治疗癫痫病哪家医院稀糊。建议采用隔水蒸的方式,这样可以减免粽子的口感变差;为保证“透身”,加热的时间可以适当癫痫是否会遗传长一些。

粽子加热小窍门:微波炉加热

最好采用专用的微波炉蒸笼,并在蒸笼中注入适量开水,再癫痫人不能吃什么将粽子放入其中。这样可以使粽子在微波加热的过程中充分吸收水分而得以保持绵软。

粽子加热小窍门:煎锅加热

在煎锅(最好是不粘锅)里加入适量食油,烧热,再将切成厚块的粽子放入,用慢火将粽子煎至两面金黄。这种食法口感特别香浓,不过容易上火或怕油腻的人不宜采用。

粽子加热小窍门注意事项

* 无论采取哪一种加热方法,都必须将粽子热透才可食用。有时在翻热后打开粽叶,却发现中心温度还很低,其内容物(米粒、豆粒、肉类等)呈松散状态,且口感“夹生”。这时千万不要贸然进食,否则容易造成肠胃不适。宜将粽叶剥去,用隔水蒸的方法再加热至“透身”才食用。


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