安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。

1、准备好食材：低筋面粉100克、细砂糖40克、鸡蛋3个、玉哈尔滨癫痫病医院哪家好米油15克、盐少许、白醋几滴。

2、鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。

3、加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。

4、用电动打蛋器开始打鸡蛋，中档。

5、打了两分钟左右的状态，比较细腻了。

6、打了四分钟的样子，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，而且滴落的蛋液，不会很快消失的状态，这就打好了。

7、筛入面粉。

8、加入玉米油和少许盐。

9、用刮刀搅拌均匀，像炒菜一样上下搅拌（切忌不要画圈搅拌）。

10、搅拌至无干呼和浩特治癫痫重点医院粉颗粒。

11、准备好蒸蛋挞的磨具，没有的就两个纸杯重一起长春市小儿癫痫哪家医院专业（不然会有水蒸气把杯底打湿）。

12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里，刚好5个的量。

13、锅里水提前烧开，把蛋糕放上去，盖上盖子，大火蒸10分钟。

14、蒸好的样子（中间不要揭盖，不然天水治疗癫痫病的医院怎样发不好看，我这是孩子迫不及待的揭盖看了一下，导致没有蒸的很漂亮）。

15、成品图。

自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。