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干煸兔丁的家常做法

兔肉是很多人喜爱的秦皇岛市哪治癫痫病最好选择,这样食物味道独特,吃的时候对身体没有任何损害,兔肉的热量低,吃癫痫的病因是什么的时候可以放心进行,它不会造成身体肥胖,但是对这样食物吃的时候,也是要注意对它制作上,一定要选择正确方法,使得吃的时候利于身体,干煸兔丁的做法是不错之选。

干煸兔丁的做法:

西安治疗羊羔疯哪里最好料:兔子(无头去皮)1只,生姜海西蒙古族藏族自治州都兰县母猪疯医院哪最好4~5片,葱白200克。

调味料A:豆豉酱2大匙(我用的是老干爹风味豆豉加几瓣生蒜,blender打碎成泥),酱油2大匙,糖1大匙,麻油1大匙,花椒粉1小匙,辣椒粉1小匙,红辣油6大匙。

调味料B:熟白芝麻1大匙,去皮花生2大匙。

做法

1、兔子洗净,稍微用少许盐和酒腌一下;大锅水烧开后,放入整只兔子与生姜片一同煮至水再次烧开,中火煮十五分钟,盖上锅盖、熄火,焖约半小时。

2.、葱白切成约2公分小段备用;兔子取出放凉后切成小块兔丁。

3.、钵盆里放入所有调味料A拌勻,加入葱白段与兔丁拌一拌,另外用煮兔肉的汤加热浓缩制成原汤,加入料酒、酱油、香料,配制成深红色、香气四溢的调味汁。我另外加了五香花生米和烫熟的蒜苔以增加口感,一起拌好后加盖放入冰箱冷藏保存。

4、食用前,用干锅小火炒熟花生並用擀面杖轻轻敲碎,将熟白芝麻拌入兔丁中,盛盘,然后撒上碎花生即可。

在对干煸兔丁的做法认识后,制作干煸兔丁的时候,可以选择以上制作步骤,但是要注意的是,对它使用的其他材料,都是要先准备好,这样制作的时候,才不会有缺乏材料现象,使得制作能够顺利进行。


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