在很多人的食谱中,牛奶是早餐的不二选择。他们认为,早晨喝杯牛奶,既能保证蛋白质的摄入,还能补钙,延缓骨衰老;鲜牛奶中可能含有细菌,煮得时间长一些陕西猪婆疯医院谁家更专业才放心。牛奶是日常生活中营养丰富的食物。那么你知道日常生活中,关于牛奶补钙有哪些认识方法呢南阳市治疗癫痫病什么医院最好? 在超市选购牛奶时,人们常会选择高钙牛奶,因为他们普遍以为高钙奶是补钙效果最好的牛奶,而其实,高钙奶的补钙效果并没有它所以为的那么“与众不同”。小编将从三个层面为您细细解读高钙奶的补钙效果没那么神奇。 牛奶补钙众人皆知,众多奶制品中,高钙奶成了不少人的首选,但它真比普通牛奶有更明显的补钙效果吗? 高钙奶与普通奶 据调查,尽管一包高钙奶的价格比普通牛奶平小儿癫痫小发作症状均贵几毛钱左右,但销量很好。通过数种品牌高钙奶的营养标签可以发现,每100毫升高钙奶含钙量多在125毫克—130毫克之间,最高的能达到150毫克,普通牛奶含钙量则为100毫克—110毫克。 高钙奶没那么“与众不同” 1、从钙含量上说 专家表示,按照我国食品营养标签法规,只要每100毫升奶制品含钙量高于120毫克,便可宣称钙含量丰富,但这一点质量较好的低脂奶或脱脂奶也可达到。如果产品宣称比普通产品钙含量更高,它必须比同类产品高出25%以上。 调查显示,很多号称高钙奶的产品,其钙含量和普通全脂牛奶的差距,都不一定能达到25%以上,与普通脱脂奶相比,更没有那么大的差距。因此,从钙含量来讲,购买普通牛奶就有补钙效果,“高钙奶”并没有想象中那样“与众不同”。 2、从添酒泉的癫痫病医院那家便宜加剂可行性上说 从添加钙的可行性上来说,专家表示牛奶本身已经是高钙食品,其中的蛋白质和钙之间有着微妙的平衡。向牛奶里添加大量的钙,实际上是一件很有技术难度的事,很容易破坏蛋白质体系的稳定,影响口感和杀菌稳定性。 3、从吸收率上说 此外,目前市场上添加钙的奶类产品并没有公布相关实验研究,证明额外加的钙和牛奶本身的钙能保持一样的吸收率。因此,市场上有号称高钙奶的产品,并不意味着喝普通牛奶不能补钙。 专家认为,牛奶本身含钙量就很丰富,成人在正常饮食之外,每天喝半斤普通牛奶,再加上绿叶菜和豆腐,钙需求量就可达到目标值。 目前,市场上牛奶的品种越来越多,除了高钙奶,常见的还有铁锌奶、早餐奶、果蔬奶……怎样选择适合自己的呢? 专家表示,对于素食主义者或因各种原因无法多样化饮食的人来说,营养强化奶提供了更多的选择。但是对于普通健康成年人来说,不必盲目迷信商业宣传。 虽然每个人的体质不同,没法统一推荐,但一般来说,纯牛奶就是不错的选择。因为牛奶只需要起到牛奶的作用就非常好了,不必替代其他食品。若需要果蔬,可以吃新鲜果蔬;若需要早餐,用牛奶配主食吃就很好。 上一篇:硬件桎梏下的空调行业海尔造空气引领行业转型 下一篇:舒适省油购奇瑞瑞虎最高优惠8000元现金 |
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