腰花是动物的肾脏，所以说很多人都把它作为补肾益气，滋补壮阳的最佳食物，尤其是男性可以通过吃腰花，有效地解决一些男性的疾病，而且如果老年人常吃腰花的话，还可以有效地帮助自己提高抗衰，保证身体健康的作用，现在我们要去了解如何制作葱油腰花更美味。

因为腰花是动物的肾脏，所以蛋白质的含量是比较高的吗，而腰花还含有比较多的维生素，复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。所以西安癫痫病有几家医院说经常吃腰花，对我们的身辽源市癫痫病医院去哪家最好体健康也有很大的保健功效。

猪腰3个 葱生抽 白糖

胡椒粉 香麻油

鸡精

1. 猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动的清水反复冲洗,沥干水后放黄 酒泡着.

2. 锅里放水烧开,关火,马上把刚才泡黄酒的腰花放下去,40秒左右(平时时间我都毛估估的, 这次为了要写帖子特意看了时间)捞出来撕开看看,横截面没有血水渗出来就可以了,全部 捞出放到 冷水里冲凉,然后放到凉开水或冰水里泡一会儿,捞出沥

3. 准备一个小碗,放白糖,鸡精,生抽(我喜欢用李锦记的蒸鱼豉油,味道稍甜点),椒粉,调匀,滴入香麻油.

4. 把沥干水的腰花装盘,浇上3的调料汁,拌匀.

5. 把葱洗干净切成葱花,要多点,量以可以盖住腰花为宜.切好的葱花撒在腰花上面.

6. 烧热色拉油,浇在撒好葱花撒腰花上,ok.

在制作葱油腰花的时候，腰花的去腥工作是非常重要的，而且在处理的过程中，腰花里面的白筋和暗红色是一定要去除的，因为这也是异味的根源，这些问题都解决了，那么制作陕西羊角风治疗医院排名出来的腰花才更加的美味，没有腥味。